近日,饮食服务中心组织召开本学期第一次伙委会。后勤服务总公司副总经理刘希聪、饮食服务中心主任冯春成、电子工程系团总支书记佟健老师、各餐厅管理员以及校学生会主席和各院系学生干部代表参加了会议。
会上,副总经理刘希聪就饮食中心物价、市场竞争、食品安全卫生、经营模式等问题向学生代表作了详尽的说明。
冯主任首先介绍了饮食服务中心的概况,并就2011年饮食中心的工作要点作了简要介绍:一是加强食品安全卫生工作;二是抓好食品质量,提高服务效益;三是开展系列节约工作,切实完成后勤服务总公司“质量效益提高年”活动;四是狠抓服务质量,提高工作效率;五是积极引进人才,提高饮食中心的服务水平。
佟健老师和学生会主席刘博在会上分别作了发言。他们对饮食服务中心在食品质量安全等方面所做的努力给予了充分的肯定,同时对一线员工的辛苦工作表达了由衷的敬意。他们倡议同学们能够深入食堂第一线,真正了解食品的加工制作过程,体会一线员工的辛苦劳动,增强尊重劳动、勤俭节约的意识。
最后,针对学生干部提出的意见和建议,冯主任作出相应的答复和解释,得到与会同学的理解和赞同。他要求各餐厅管理员和相关职能部门要立即着手解决学生们提出的意见,要加强管理,提高服务质量,及时清除食品安全隐患,坚决杜绝食品安全事故,确保师生员工的饮食安全。